sábado, 14 de abril de 2012

Flan de queso

Ingredientes:

- 150 g de queso tierno " el Ventero"
- 4 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de nata
- caramelo líquido
Elaboración:

1. Rallar el queso, añadir la nata y el azúcar.
2. Batir bien los ingredientes anteriores.
3. Verter en un molde caramelizado.
4. Cocer al baño María en el horno precalentado a 180º C durante 40 minutos.

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