Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- 2 manzanas
- Un bote pequeño de leche condensada
- Una medida del bote de leche
- 3 yemas
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de maizena (15 gr.)
- Una cucharada sopera de vainilla líquida ( opcional)
Elaboración:
1. Disponer la lámina de hojaldre sobre un molde y pinchar con un tenedor.
2. Pelar y cortar las manzanas en gajos. Colocar sobre el hojaldre, en círculo.
4. En un bol mezclar la leche, la leche condensada, las yemas, el huevo,la maizena y la vainilla.
5.Batir bien y verter poco a poco sobre las manzanas( dejar caer la mezcla sobre una cuchara) para que no rompa la forma que hemos dado a las manzanas.
6. Hornear a 175º durante 35-40 minutos.
7. Sacar y cuando esté fría dar brillo con un poco de gelatina o mermelada.