Roscos de vino

Ingredientes:

- un vaso de aceite
- un vaso de vino blanco
- un vaso de azúcar
- matalahuga
- harina que admita

Elaboración:

1. Freír el aceite con un poco de matalahuga, muy poco tiempo, apartar del fuego y dejar enfriar.

2. Cuando el aceite haya enfriado añadir el vino blanco y el azúcar.

3. A continuación, verter la harina hasta formar una pasta que se pueda amasar.

5. Formar las rosquillas ayudándonos con un poco de harina en las manos y haciendo un agujero en el centro.

6. Hornear a 170º hasta que adquieran un tono dorado.

7. Espolvorear con azúcar.