Calabacines a la crema

Ingredientes:

- 1 kg y 1/2 de calabacines
- 1/2 litro de agua
- 1 botellita de crema de leche
- 50 gr. de queso rallado
- sal

Elaboración:

1. En una cazuela echar el agua y cuando rompa a hervir añadir los calabacines pelados y cortados en rodajas no muy gruesas.
2. Salar poco, porque luego ya quedan bien salados con el queso.
3. Dejar cocer durante 15 minutos.
4. Pasado ese tiempo, incorporar la crema de leche y el queso rallado. Mezclar bien.
5. Dejar cocer 5 minutos más y  ya está lista para servir.