Ensalada con mozzarella y surimi

Ingredientes:

- una bolsa de lechuga variada
- 100 g de surimi
-100 g de bolitas de mozzarella
- 1 tomate 
- sal
- aceite
- vinagre blanco balsámico
- orégano en polvo


Elaboración :

1. Colocar la hojas de lechuga en una ensaladera. Reservar.

2. Trocear las barritas de surimi. Reservar.

3. Cortar el tomate en dados.

4. Añadir a la lechuga los trozos de surimi , el tomate y la bolitas de mozarella,

5. Mezclar el aceite, y el vinagre, una cucharadita de orégano y sal.Batir todo enérgicamente con un tenedor hasta que emulsione  bien.         

6. Mezclar todos los ingredientes y regar con el aliño.