Bizcocho de chocolate

 Ingredientes:

-150 g de chocolate fondant 

- 90 g de mantequilla

- 250 g de harina

- 30 gr de cacao en polvo puro

- 175 g de azúcar

- 250 ml de leche

- 2 huevos

- 1 sobre de levadura química

- 1 cucharadita de bicarbonato

- 1 pizca de sal

Elaboración:

1. Precalentar el horno.

2. Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas hasta que esté líquido.

3. Mezclar y tamizar la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal.

4. Batir los dos huevos con el azúcar hasta obtener un punto cremoso.

5.Mezclar  con cuidado el chocolate fundido y la mezcla de los huevos hasta obtener una masa homogénea.

6. Verter en un molde rectangular previamente engrasado.

7. Hornear a 160º durante 30 minutos aproximadamente.