Galletas de anís

Ingredientes:

- 100 g de anís
- 100 g de aceite de girasol
- 50 g de azúcar
- 300- 350 g de harina

Elaboración:

1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una pasta manejable.

2. Dejar reposar la masa durante 15 minutos para poder trabajarla mejor.

3. Estirar la masa y cortarla con un cortapastas.

4. Pasar una cara de la galleta por azúcar y canela y colocarlas en una bandeja de horno por la parte que no tiene azúcar.

5. Hornear a 150 º durante 10/15 minutos, cuando empiecen a tomar color retirarlas.