Galletas

Ingredientes:

- 300 g de harina de trigo
- 150g de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 200 g de maizena
- 4 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura

Elaboración:

1. Mezclar todos los ingredientes
2. Amasar hasta obtener una bola lisa.
3. Envolver la masa en film transparente.
4. Dejar reposar 20 minutos.
5. Extender con un rodillo hasta lograr 1 cm de espesor.
6. Cortar con un cortapastas.
7. Cubrir la placa del horno con papel vegetal.
8. Hornear a 180º C unos 12-15 minutos hasta que estén algo doradas.