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domingo, 15 de junio de 2014

Bizcocho de limón


Ingredientes:

- 3 huevos 
- 200 gr de azúcar
- 1 yogur natural
- 150 ml de aceite de girasol
- 175 gr de harina 
- 1 sobre de levadura química
- zumo de 1 limón 
- ralladura de limón
- una pizca de sal

Elaboración


1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. Añadir  el aceite, el yogur, el zumo  y la ralladura de limón.
3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la pizca de sal.
4. Verter la masa en un molde redondo previamente engrasado y hornear el el horno precalentado a 175º durante 30 minutos aproximadamente.
5. Una vez frío, desmoldar y decorar con azúcar glas y triángulos de chocolate.

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