Ingredientes: - 1 masa quebrada - 2 huevos - 200 ml de nata líquida - 200 gr de espinacas - 8 cortes de rulo queso de cabra - 1/2 cebolla - sal - aceite Elaboración : 1. Precalentar el horno a 180º 2. Poner la masa en el molde. Pinchar la base y los laterales con un tenedor para evitar que se hinche al meterla en el horno. 3. Poner las espinacas a hervir. 4. Trocear la cebolla y freír con una pizca de sal. 5.Una vez cocidas, escurrir las espinacas. 6. Mezclar los dos huevos con la nata líquida. Incorporar las espinacas y la cebolla. 7. Verter la mezcla en el molde y añadir los trozos de queso . 8. Introducir en el horno a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
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