Espaguetis al roquefort

 

Ingredientes:

- 300g de espaguetis

- 100 g de queso roquefort

- 100 ml de nata para cocinar

- pimienta negra

-40 g de mantequilla

- perejil picado

-sal

Elaboración:

1. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal. Escurrir y reservar.

2. En un bol, desmenuzar el queso y mezclarlo muy bien con la nata líquida. Salpimenatr al gusto.

3. Aparte, poner la mantequilla a derretir y saltear en ella la pasta.

4. Mezclar suavemente los espaguetis con la salsa de nata y queso.

5 Dejar cocer al al fuego unos minutos.

6. Añadir el perejil picado . Servir muy caliente.