Tarta de hojaldre con setas

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre

- 2 vasos de nata

- 4 huevos

- 250 g de setas variadas

- 250 g de gambas

- 4 ajos

- 2 puerros

- aceite, sal y pimienta

Elaboración:

1. Untar una fuente con mantequilla y forrarla con el hojaldre.

2.Pelar, picar y dorar los ajos en aceite.

3. Añadir las los puerros y las setas limpios, lavados y troceados

4. Cocer durante 6 minutos.

5. Agregar las gambas peladas. Saltear unos minutos. 

6. Sazonar y verter sobre el hojaldre.

7. Añadir los huevos batidos con la nata y salpimentar.

8. Hornear 25 minutos a 190 º, hasta que se cuaje.