Espaguetis frutti di mare

Ingredientes:

- 200 gr de espaguetis

- 8 gambones

-10 mejillones

- 1 diente de ajo. 

- orégano

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- sal 

- pimienta

Elaboración:

1.Laminar el diente de ajo y aromatizar las dos cucharadas de aceite.

2. Pelar los  gambones y saltearlos en la sartén. Reservar cuando cambien de color.

4.Poner los mejillones en un cazo con un poco de agua, y cuando se abran, sacamos la carne.

5. Colar el agua que han soltado los mejillones y la reservamos para hacer la salsa y terminar ahí la cocción de la pasta.

6. Cocer la pasta en abundante agua dos minutos menos de lo que indica el fabricante.

7. Verter la pasta escurrida en la sartén donde previamente habíamos salteado los gambones. Agregar los mejillones y un poco de agua de su .

8. Cocinar la pasta los dos minutos restantes en dicho caldo. Servir inmediatamente.