Jamoncitos de pollo con almendras

 Ingredientes:

- 12 jamoncitos de pollo

- 2 cebollas

- 50 g de almendras

-1 pastilla de caldo

- 1 vasito de vino

- aceite

Elaboración:

1. En una cazuela con aceite, rehogar los jamoncitos junto con las cebollas cortadas en juliana.

2. Cuando esté ligeramente dorado, añadir un vaso de agua caliente en el que se habrá disuelto la pastilla de caldo.

3. Agregar el vino y las almendras, sin piel y picaditas.

4. Cocinar todo el conjunto durante 30 minutos a fuego suave. Servir calientes.