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jueves, 21 de abril de 2011

Cake con pepitas de chocolate


Ingredientes:

- 250 g de harina
- 3 huevos
- 100 g de pepitas de chocolate
- 120 g de azúcar moreno
- 1 yogur griego
- 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva
- 1 vaso de chupito de moscatel
- 1 sobre de levadura

Elaboración:

1. Batir los huevos, el aceite, el yogur y el azúcar.

2. Tamizar la harina junto con la levadura y añadir al preparado anterior. Mezclar con la varilla hasta que quede una crema suave.

3. Añadir las pepitas de chocolate.

4. Engrasar un molde de cake y verter la preparación.

5. Hornear a 150º durante 40 minutos aproximadamante.

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