Bizcocho de colacao

Ingredientes:

- 1 medida* de leche entera
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 2 medidas de harina
- 1 medida de colacao
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 sobre de levadura química

Elaboración:

1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.

2. Verter la leche y el aceite de girasol.

3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura. Mezclar con ayuda de una espátula para integrar bien los ingredientes.

4. A continuación, añadir la medida de colacao y mezclar de nuevo.

5. Verter la masa en un molde redondo  previamente engrasado y cocer en el horno precalentado a 175º durante  40 minutos aproximadamente.

* la medida es la de un vaso de yogur.