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martes, 1 de julio de 2014

Bizcocho de colacao



Ingredientes:

- 1 medida* de leche entera
- 1 medida de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar
- 2 medidas de harina
- 1 medida de colacao
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 sobre de levadura química

Elaboración:


1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. Verter la leche y el aceite de girasol.
3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura. Mezclar con ayuda de una espátula para integrar bien los ingredientes.
4. A continuación, añadir la medida de colacao y mezclar de nuevo.
5. Verter la masa en un molde redondo  previamente engrasado y cocer en el horno precalentado a 175º durante  40 minutos aproximadamente.

* la medida es la de un vaso de yogur.

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