martes, 30 de julio de 2024

Albóndigas en salsa de zanahoria


 Ingredientes:

Para las albóndigas

- 1/2 kg de carne mixta picada
- 1 huevo
- 1 miga de pan mojada en leche
- 1ajo
- perejil picado
- sal
- harina
- aceite para freír

Para la salsa de zanahoria

- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
-1 vaso de vino blanco
- sal
-aceite 

Elaboración: