Tarta rápida de manzana

Ingredientes:

- una lámina rectangular de masa de hojaldre
- una manzana grande
- mantequilla
- canela molida
- almendra en grano
- azúcar blanquilla
- azúcar glas
- 1 huevo para pintar el hojaldre

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180º
2. Extender la lamina de hojaldre.
3. Colocar en una mitad de la masa de hojaldre, la manzana pelada y fileteada.
4. Poner sobre la manzana la mantequilla cortada en cubitosl y la almendra en grano.
5. Espolvorear con el azúcar y la canela molida.
6. Cubrir con la otra mitad de la masa de hojaldre a la que abremos hecho unos cortes y sellar los bordes formando un cordoncillo.
7. Pintar la tarta con el huevo batido
8. Hornear a 180º hasta que el hojaldre se dore.
9. Una vez fria, espolvorear con azúcar glas.