Ingredientes:
Para las albóndigas
- 1/2 kg de carne mixta picada
- 1 huevo
- 1 miga de pan mojada en leche
- 1ajo
- perejil picado
- sal
- harina
- aceite para freír
Para la salsa de zanahoria
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
-1 vaso de vino blanco
- sal
-aceite
Elaboración:
