domingo, 20 de diciembre de 2015

Bizcocho de nata (Thermomix)


Ingredientes:

- 150 de azúcar
- 3 huevos
- 200 gr de nata líquida
- 200 gr de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pellizco de sal

Elaboración: 

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Colocar la mariposa en las cuchillas, poner en el vaso el azúcar y los huevos y programar 4 min/37º/ vel 4.
3. Al acabar, volver a programar 5 min/vel 4 sin  programar temperatura.
4. Incorporar la nata, la harina, la levadura y la sal. Programar 10 seg / vel 2. Terminar de mezclar ayudándose de una espátula.
5. Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado (de 22 cm de diámetro) e introducir en el horno durante 20 /25 minutos a 180º.
6. Desmoldar el bizcoco y decorar con las cerezas y azúcar glasé.