Bizcocho de naranja

Ingredientes:

- 4 huevos
- 400 gr de azúcar
- 400 gr de harina
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química
- ralladura de una naranja

Elaboración : 

1. Llenar un vaso con zumo de naranja, que le falte un dedo para completarlo, lo demás de aceite. Reservar.
2. Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
3. Añadir el contenido del vaso.
4. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la ralladura de naranja. Mezclar bien con ayuda de una espátula.
5. Verter la mezcla en un molde redondo previamente engrasado .
6. Hornear a 180º durante media hora aproximadamente.

Sorpresas de nutella

Ingredientes:

- 200 gr de almendra molida
- 140 gr de azúcar glasé
-2 huevos
- "nutella"

Elaboración:

1.  Precalentar el horno a 180º.
2. En un bol, mezclar la almendra molida con el azúcar glasé.
3.  Batir los huevos e incorporarlos a la mezcla anterior.
4.  Hacer pequeñas bolas e introducir en el interior una cucharadita de nutella.
5. Colocar las galletas sobre una placa de horno forrada con papel sulfurizado.
6. Hornear de 10 a 15 minutos.

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