Bizcocho de naranja

Ingredientes:

- 4 huevos
- 400 gr de azúcar
- 400 gr de harina
- 1 vaso de zumo de naranja natural
- aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química
- ralladura de una naranja

Elaboración : 

1. Llenar un vaso con zumo de naranja, que le falte un dedo para completarlo, lo demás de aceite. Reservar.
2. Batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
3. Añadir el contenido del vaso.
4. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la ralladura de naranja. Mezclar bien con ayuda de una espátula.
5. Verter la mezcla en un molde redondo previamente engrasado .
6. Hornear a 180º durante media hora aproximadamente.