Ingredientes:
-150 g de chocolate fondant
- 90 g de mantequilla
- 250 g de harina
- 30 gr de cacao en polvo puro
- 175 g de azúcar
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura química
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
Elaboración:
1. Precalentar el horno.
2. Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas hasta que esté líquido.
3. Mezclar y tamizar la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato y la sal.
4. Batir los dos huevos con el azúcar hasta obtener un punto cremoso.
5.Mezclar con cuidado el chocolate fundido y la mezcla de los huevos hasta obtener una masa homogénea.
6. Verter en un molde rectangular previamente engrasado.
7. Hornear a 160º durante 30 minutos aproximadamente.
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