Pastel vegetal con langostinos

 Ingredientes:

- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza

- 200 g de langostinos cocidos

- 100 g de surimi

- 150 g de atún en aceite de oliva

- 2 cogollos de lechuga

- 2 tomates grandes

- 100 g de aceitunas rellenas de anchoa

-  2 huevos

- 200 ml de mahonesa

- sal

- pimienta

Elaboración:

1.