Ingredientes:
para la masa:
- 110 gr de manteca de cerdo
- 110 gr de vino blanco
- 359 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
para el relleno:
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 huevos duros
- 180 gr de atún en aceite bien escurrido
- salsa de tomate
Elaboración:
de la masa :
1. Poner los líquidos en un bol con la sal. Mezclar.
2. Agregar la harina y mezclar bien a mano o con una batidora o amasadora hasta que la mezcla esté homogénea. Ha de quedar blanda, pero que no se pegue en las manos. Si ocurre esto, añadir un poco más de harina.
3.
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