Ingredientes:- 375 gr. de harina de trigo
- 250 gr. de margarina
- 250 gr. de azúcar
- 200 ml de "Baileys"
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura química
- sal
- azúcar glasé
Elaboración:
1.Mezclar la margarina a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una masa espumosa.
2. Añadir los huevos poco a poco y seguir batiendo.
3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la sal. Mezclar con una espátula de silicona.
4. Por último, añadir el "Bailys".
5.Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear en horno precalentado a 150º unos 40-50 minutos.
6. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 minutos.
7.Pasado ese tiempo, desmoldar y espolvorear , cuando esté completamente frío,con azúcar glasé.
2. Añadir los huevos poco a poco y seguir batiendo.
3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la sal. Mezclar con una espátula de silicona.
4. Por último, añadir el "Bailys".
5.Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear en horno precalentado a 150º unos 40-50 minutos.
6. Sacar del horno y dejar sin desmoldar unos 10 minutos.
7.Pasado ese tiempo, desmoldar y espolvorear , cuando esté completamente frío,con azúcar glasé.
Fuente: "Mis deseos más dulces"
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