viernes, 25 de mayo de 2012

Budín de pan


Ingredientes:

-3 huevos
-1litro de leche 
-1 barra de pan de 1/4 de kg
-150 gr de azúcar
-canela
-ralladura de limón

Elaboración:

1. En un litro de leche fría  echar el pan desmenuzado hasta que se ablande.
2. A continuación, añadir tres huevos enteros, el azúcar, una cucharadita de canela y la ralladura de 1 limón. 
3. Batir con la batidora.
4. Caramelizar un molde redondo y verter la mezcla.
5. Cocer en el horno precalentado a 130º durante 40 minutos aproximadamente 
  

No hay comentarios:

Publicar un comentario