Bizcocho de nueces y pepitas de chocolate

Ingredientes:

- 4 huevos
- 1 yogur natural
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 3 vasos de yogur de harina
- 1 vaso de yogur de aceite de girasol
- 100 gr. de nueces troceadas
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 1 sobre de levadura química
- la ralladura de 1 limón
- azúcar glas

Elaboración:

1.  Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

2. Verter la medida de aceite , el yogur natural y la ralladura de limón.

3. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura .

4. Añadir las nueces troceadas y las pepitas de chocolate. Mezclar bien con ayuda de una  espátula.

5. Verter la mezcla en un molde rectangular forrado con papel sulfurizado .

6. Hornear en el horno precalentado a 165º, calor arriba y abajo, durante  40 minutos   aproximadamente.

7. Una vez frío espolvorear con azúcar glas.