Tarta de manzana , al horno (Thermomix)

Ingredientes:
- 4 manzanas Golden
- 3 yogures griegos
- 4 huevos grandes (L)
- 180 gr de azúcar
- 70 gr de maizena
- 1 cucharada de mermelada de melocotón o albaricoque
Elaboración: 

1. Precalentar el horno a 180 y engrasar con mantequilla  un molde desmoldable de 23 cm. Reservar.

2. Poner en el vaso de la Thermomix tres manzanas(450-470 gr aprox.) peladas en trozos, sin semillas, los yogures, los huevos, el azúcar y la maizena. 

3. Programar 1 min/ vel progresiva 5-7.

4. Verter la mezcla en el molde engrasado.

5. Pelar y cortar en lámina la otra manzana. 

6. colocar las laminas de mazana sobre la masa, con mucho cuidado para que no se hundan.

7. Hornear durante 70 minutos aproximadamente a 180º

8. Sacar del horno. Esperar entre l0-15 minutos a que temple y desmoldar.

9. Poner la mermelada en un bol, añadir un chorrito de agua y  calentar unos segundos en el microondas.

10. Mezclar y con un pincel, untar toda la superficie de la tarta.

11. Guardar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.