jueves, 19 de enero de 2012

Gazpacho de sandía con tropezones de frutas

Ingredientes:

-1 sandía
-1 mango
-2 kiwis
-2 melocotones
-1/2 melón
-2 cucharadas de azúcar
-2 naranjas
-1 limón

Elaboración:

1. Triturar la pulpa de la sandía con el zumo de las naranjas, el limón y el azúcar. Dejar enfriar.
2. Cortar en pequeños dados el resto de las frutas para acompañar al gazpacho.
3. Servirlo muy frío.

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