martes, 6 de mayo de 2014

Jamoncitos de pollo con almendras


Ingredientes:

- 8 jamoncitos de pollo
- 50 gr de almendras tostadas
- 1 cebolla
- perejil
- harina
- 1 vaso de vino blanco
- una tacita de agua
- aceite 
- sal

Elaboración:


1. Rebozar los jamoncitos en harina.
2. Freír  en aceite y  colocar en una cazuela.
3. En el aceite sobrante, freír la cebolla muy picada.
4. Una vez frita, añadir media cucharada de harina, el majado de almendras y perejil, el vino blanco y una tacita de agua.
5. Verter sobre el pollo, salar y dejar hasta que el pollo esté tierno.

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