miércoles, 10 de abril de 2013

Galletas de limón


Ingredientes:

- 200 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 1 huevo
- 350 gr de harina
- 1 cucharadita de esencia de limón

Elaboración:

1. Batir la mantequilla (a temperatura ambiente) junto con el azúcar.
2. Una vez mezclados incorporar el huevo y la esencia de limón.
3. Por último añadir la harina tamizada.
4. Estirar la masa con ayuda de un rodillo entre dos hojas de papel sulfurizado.
5. Refrigerar durante una hora como mínimo.
6. Cortar con un cortaspastas cuadrado
7. Hornear a 180º durante 12-15 minutos

2 comentarios:

  1. Oooh que galletitas tan ricas!! Me encantan!! Son muy monas y encima son de limón!!! Que cosa tan rica!! Un beso guapa

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  2. Gracias Laura, Te aconsejo que las pruebes. Un beso

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