domingo, 23 de octubre de 2011

Bizcocho de galletas y chocolate

Ingredientes:

- 150 g de chocolate (negro, con leche...)
- 200 g de galletas María
- 3 huevos
- 75 g de azúcar
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de levadura

Elaboración:

1. Trocear el chocolate en trozos pequeños. Reservar.
2.Triturar las galletas en la picadora hasta que queden finas como harina.
3.Poner la harina de galleta en un recipiente, añadir el resto de ingredientes y mezclar con la batidora hasta obtener una masa homogénea.
4. Agregar el chocolate troceado y mezclar con una espátula.
5. Verter la mezcla en un molde de 20 cm. previamente engrasado.
6. Hornear en el horno precalentado durante 20- 30 minutos
7. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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