Bomba de queso con caramelo

Ingredientes:

- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1/2 litro de nata
- 1/2 vaso de leche para disolver la cuajada
- 2 sobres de cuajada

Elaboración:

1. Poner a calentar la leche junto con el azúcar hasta que se disuelva.

2. Añadir el queso y la nata. Remover continuamente para incorporar los ingredientes.

3. Finalmente verter la cuajada disuelta en la leche. Batir para que no queden grumos.

4. Verter en un molde caramelizado y dejar reposar un día en la nevera.