lunes, 14 de marzo de 2011

Galletas de azúcar


Ingredientes:

- 125 g de mantequilla

- 125 g de azúcar extrafino
- 1 huevo
- 250 g de harina
- 1 cucharada sopera colmada de cacao en polvo
- 1/2 sobre de levadura
- azúcar glas para rebozar

Elaboración:

1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta blanquecina.

2. Añadir el huevo y batir de nuevo.


3. Incorporar ha harina con la levadura y el cacao. Mezclarlo todo bien.

4. Hacer bolitas y envolverlas con el azúcar glas.


5. Hornearlas a 150º durante 10-15 minutos hasta que se agrietan. Tener cuidado de que no se hagan demasiado.


6. Dejarlas enfriar sobre una rejilla y guardarlas en un recipiente hermético.

No hay comentarios:

Publicar un comentario