lunes, 14 de marzo de 2011

Tarta de queso tipo philadelphia


Ingredientes:
- 4 huevos
- 500 g de queso tipo philadelphia (2 tarrinas de 250 g)
- 10 cucharadas soperas de azúcar
- 2 yogures naturales azucarados
- 5 cucharadas soperas de maizena
- una cucharada de levadura

Elaboración:
1. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
2. Incorporar el queso , los yogures y la maizena tamizada junto con la levadura.
3. Seguir batiendo hasta obtener una masa suave y fina.
4. Verter en un molde engrasado.
5. Introducir en el horno precalentado a 150º duarnte 35 minutos aproximadamente.

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