Trenza de jamón y queso

Ingredientes:

- una lámina de hojaldre
- jamón de york
- queso en lonchas
- 1 huevo para pincelar

Elaboración.

1. Desenrollar el hojaldre sin quitarlo del papel parafinado que lo envuelve.
2. Colocar en el centro del hojaldre, de arriba a abajo, el jamón de york y encima, las lonchas de queso.
3. Cortar ambos lados del hojaldre en tiras diagonales de unos 2 cm.
4. Cruzar alternativamente las tiras hacia el centro. Cerrar bien los dos extremos.
5. Pintar la trenza con el huevo batido.
6. Hornear a 180º hasta que esté dorada.